ZURÜCK zum mach es so Verzeichnis

zum tm-kochtreff-portal

 

Machesso des Monats Februar                               Apfelringekuchen

 

Zutaten:

125 g Milch, egal welche Sorte

125 g Butter                                                        in den Mixtopf wiegen und 4 Min./100°/Stufe 1

                                                                            rühren

100 g Zucker

4 Eier

1 Prise Salz

½ Fl. Buttervanillearoma                                    dazugeben und 4 Min./Stufe 2 rühren

300 g Mehl Type 405

1 P. Backin                                                         in den Mixtopf hinein wiegen und

                                                                            15 Sek./Stufe 3 verrühren

Diesen Teig auf ein mit Dauerbackfolie ausgelegtes Blech gießen und verstreichen.

4 – 5 dickere Äpfel schälen und mit einem Kerngehäuse Entferner entkernen.

Von den Äpfeln ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden und diese in den Teig legen.

Diese Apfelringe nun mit Zimtzucker bestreuen und in die Löcher Rosinen oder Sultanine hineindrücken.

50 g Mandelblättchen darüber streuen und abbacken.

Die Backzeit beträgt je nach Ofen ca. 20 – 25 Minuten bei 160 ° Umluft.

Dieser Kuchen geht so fix in der Herstellung und schmeckt sehr lecker. Den kann man Backen, wenn der Besuch anruft, dass er zum Kaffee mal eben vorbeischaut. Da die Zutaten bestimmt auch in Ihrem Haushalt zu finden sind, können Sie direkt damit los legen .

Ich serviere ihn sehr gerne mit etwas Zimtsahne.

© by annemarie storsberg
bitte beachten: Dieses Machesso ist mein geistiges Eigentum. Es ist nur für den Eigenbedarf zu verwenden. Veröffentlichungen, Kopien, Weitergabe an Dritte ist ausdrücklich (auf Grund schlechter Erfahrungen) nicht gestattet.