Zutaten:

1 Dose Kichererbsen , abgetropft, ca. 425 g

1 Knobizehe

Saft ½ Zitrone

2 EL Sesampaste/Tahini

2 EL Peterle, etwas gehackt

½ TL Kreuzkümmel

½ TL Salz

1 Prise Zucker

Alles in den Mixtopf füllen und bei Stufe 7-8  zerkleinern. Evtl. 1 EL Olivenöl zugeben zum besseren verrühren.

Nun die Paste abschmecken und in 3 Schüsselchen verteilen.

Die eine Sorte bleibt so Natur, in die nächste Sorte gebe ich 1/2 EL Harissapaste und in die letzte Sorte kommt dann  2 EL fein gehackte Minze hinein.

Zum Servieren überall 1 guten TL feines Olivenöl drüber geben.

Mit Fladenbrot oder den Pita Teigtaschen und Karottensticks, Gurkenscheiben oder Bleichsellerie Sticks servieren.

Passt zu allen Grillgerichten als leckere Vorspeise.

© by annemarie storsberg
bitte beachten: Dieses Machesso ist mein geistiges Eigentum. Es ist nur für den Eigenbedarf zu verwenden. Veröffentlichungen, Kopien, Weitergabe an Dritte ist ausdrücklich (auf Grund schlechter Erfahrungen) nicht gestattet.