Rezept des Monats März

Tomaten-Fisch-Suppe




3 Knoblauchzehen
150 g Zwiebeln
150 g Fenchel

Stufe 5 auf`s laufende Messer geben
20 g Olivenöl

 zugeben und 5 Min./100°
/Stufe 2 andünsten
150 g trockener Weisswein
150 g Gemüsebrühe
1 TL Oregano
1 D.Tomaten (800 g)mit Saft


zugeben und 10 Min./100°
/Stufe 2 kochen
500 g gemischte Fischfilets
in kleinen Stücken
1 Pk. TK Kräuter Italien
1 TL Salz
½ TL Pfeffer



zugeben und 7 Min./90°
/Stufe 1 ziehen lassen
Pikant abschmecken. Guten Appetit!

© by annemarie storsberg
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