Rezept des Monats April

Karottensuppe



300 g Karotten
50 g Butter
20 g Zucker

 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern

dazugeben
4 Min./100°/Stufe 1 garen
20 g Mehl
1 EL Curry
zugeben
500 g Gemüsebrühe
100 g Sahne
50 g Schmand

zugeben 20 Min./100°/Stufe 2 garen
Nach Garzeitende kann die Suppe mit Turbo aufgeschäumt werden. Mit gehacktem Basilikum bestreuen und auf jeden Teller einen Klecks Schmand geben.

Guten Appetit!



© by annemarie storsberg
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