Rezept des Monats Mai

Rhabarbergrütze


500 g Rhabarber geputzt
und in Stücken
100 g Zucker
1 Prise Zimtpulver
1 Vanillezucker
100 g Wasser oder Apfelsaft




in den Mixtopf geben und 14 Min: /100°/Stufe 2 einschalten
1 Vanillepuddingpulver
100 g Wasser
in einem Schüsselchen vermischen und in den letzten 5 Minuten zugeben.
Es ist darauf zu achten, dass die Grütze richtig aufkocht. Sonst kann der Pudding nicht andicken.

Je nach Geschmack kann man auch noch 250 g Erdbeeren zufügen.



© by annemarie storsberg
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