Rezept des Monats Juni

Amerikanischer Krautsalat Cole Slaw / Petersilien-Frischkäse-Butter




Amerikanischer Krautsalat
300 g Weisskraut in Stücken
2 Karotten in Stücken
2 TL Zucker
2 TL scharfer Senf
1 TL Salz
2 EL leichte Mayo
1-2 EL Weissweinessig





alles in den Mixtopf geben und TM21® /8-10 Sek./Stufe 3-4 TM31® /3 Sek../Stufe 5
Petersilien-Frischkäse-Butter
50 g Mandeln
150 g Zwiebeln
50 g Petersilie

3 Sek./ Turbo, umfüllen
auf`s laufende Messer/ Stufe 5
auf`s laufende Messer/ Stufe 5 (TM21® )
Beim TM31® Mandeln 3 Sek./ Turbo und umfüllen
Zwiebeln und Petersilie 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern
1 hartgekochtes Ei
50 g Sahne
200 g Frischkäse
250 g weiche Butter
1 TL Senf
2 EL Zitronensaft
die Mandeln
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer







40 Sek./ Stufe 3, Spateleinsatz (TM21®)
30 Sek /Stufe 4 vermischen (TM31®)



© by annemarie storsberg
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