Machesso des Monats Februar   Grünkernsuppe





 

machesso:

 

Zutaten

 

100 g Grünkern                                             auf  Stufe Turbo schroten, ca. 20 Sekunden,

                                                                      im Topf lassen, ohne Fett

                                                                     4 Min./100°/Stufe 2 rösten

 

1 Stück Lauch ( ½ Stange)

1 Karotte                                                      dazugeben und bei Stufe 5 zerkleinern

 

1000 g Gemüsebrühe oder Fond                  

200 g süsse Sahne                                         dazugeben und 10 Min/100°/Stufe 2 köcheln

 

Nach Ende der Kochzeit ca. 30 Sekunden Turbo aufschäumen.

 

 

 




© by annemarie storsberg
bitte beachten: Dieses Machesso ist mein geistiges Eigentum. Es ist nur für den Eigenbedarf zu verwenden. Veröffentlichungen, Kopien, Weitergabe an Dritte ist ausdrücklich (auf Grund schlechter Erfahrungen) nicht gestattet.